Connu pour être l'une des meilleures pêcheries d'Irlande, le bassin versant de Ballynahinch draine une zone de 176 kilomètres carrés composée d'un entremêlement de lacs et de rivières, drainé par la rivière Ballynahinch. Sa configuration lui permet d'offrir le meilleur de la pêche à la mouche en Irlande. La rivière enchanteresse, dont les droits de pêche sont exclusivement détenus par le domaine de Ballynahinch, se fraye un chemin aux abords du château sur trois kilomètres, avant de rejoindre l'océan Atlantique au niveau de la baie de Bertraghboy, dans le Connemara. Tous les saumons et les truites de mer qui pénètrent dans ce système se retrouvent à remonter la rivière par le domaine de l'hôtel. C'est ainsi que Ballynahinch a gagné sa réputation internationale de site exceptionnel pour la pêche à la truite et au saumon. Vous aussi, adonnez-vous aux joies de la pêche le temps d'un week-end.
La saison ouvre officiellement le 1er février pour se clôturer le 30 septembre. En réalité, la saison démarre véritablement avec la migration de quelques gros saumons royaux, pesant pas loin de 5 kilos, entre début, mi-mars et mai. Ballynahinch reste cependant traditionnellement un site de pêche estival. La plus grosse migration, celle des castillons (saumons ayant passé un hiver en mer), commence fin juin pour se poursuivre jusqu'au dernier jour de la saison. Les castillons que l'on trouve à Ballynahinch sont généralement très gros pour du saumon irlandais : ils pèsent entre 2,7 et 3,2 kilos environ, certains pouvant atteindre 4 kilos à la fin de la saison.
L'interdiction de la pêche aux filets dérivants en Irlande en 2007 a eu un profond impact sur les stocks à Ballynahinch, qui ont connu une multiplication par deux du nombre de saumons en migration la première année. La taille moyenne des saumons a aussi augmenté, car auparavant, les poissons les plus gros étaient attrapés dans les filets en tentant de rejoindre la côte.
Ballynahinch était autrefois un lieu réputé pour ses prises colossales de truites de mer. Au cours des années 1990 et jusqu'il y a quatre ans, les réserves de ces poissons fort énergiques ont été mises à mal par l'aquaculture de saumons pratiquée localement, avec ce qu'elle comportait de parasites. Depuis que des restrictions ont été imposées aux élevages de saumon dans l'estuaire, les stocks se sont reconstitués rapidement et la pêcherie est en lice pour redevenir un site de pêche à la truite de premier choix. Les prises se sont multipliées par 12 au cours de la première année qui a suivi l'application des nouvelles réglementations. La meilleure période pour espérer pêcher la truite de mer se situe de début juin à fin juillet.
Goûtez aux joies de la pêche à la mouche dans un lieu privilégié, le domaine de l'hôtel-château de Ballynahinch, dans le Connemara.